苏白炖的这鸡主要是将收拾好的鸡肉放到了之前用来煮饭用的大陶罐里面，然后放上简单佐料，加水之后，就将陶罐放在了小火炉上面窝着，这是农村用来熬汤最简单的法子，熬出来的汤香甜，苏白每一道程序都是精心制作的，再加上他初级厨艺的感觉，做起来没多大压力，经过全院大会那么一闹，回到家的时候鸡汤已到最佳火候，色香俱全，苏白抱着秋囡，一大妈扶着聋老太太，苏白让她们在凳子上坐好，就去端炖鸡的罐子，罐子一开，里面一股的香味飘来，闻到味儿的都觉得精神了，苏白先给老老小小每人打了满满一碗鸡汤，先润润嘴，给秋囡的时候，苏白还是一手抱着小秋囡，舀着鸡汤，吹到适宜的温度，一口一口喂着小秋囡，聋老太太看着这一幕，笑的只见牙齿不见眼的。
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