味在巴蜀”，粤菜花样繁多，各种美味佳肴，山珍海味均能料理，而南粤靠海，在那里得天独厚的地理优势，有着在内陆少有的海鲜料理，川系的崛起，很大程度就与在清，辣椒的推广与普及，成功赶上了一趟快车，而在当时，被川蜀的厨师看中，并将辣椒与花椒相融合，辣被赐予了麻，麻被赐予了辣，各自互相给予了对方的灵魂，在川蜀厨师的手中发扬光大，随着时代的潮流与时代的变迁，麻辣成了川蜀地区的代表，尽管在这之前，人家川蜀的厨子出名的甜口，但并不妨碍，川菜在国内乃至国外的知名度，言峰崎礼详细的将关于川菜，和麻辣香锅相关的知识如数倾囊，告知给了群里的其他成员，所有人都聚精会神的听着言峰崎礼所说的话，而专业厨师香菱，听到了与璃月菜不同且有极其相似的菜系后。
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