注视黄蓉的杰作,盘中摆放一条火腿,颜色红润的肉中,镶嵌白色的圆球,洪七公指着圆球:“豆腐,”黄蓉笑意盈盈:“新鲜的嫩豆腐,”瞬间,周围一片惊呼声,郭靖叫嚷:“不可思议!蓉儿把豆腐削得这么圆!刀工高超啊!!”凌凡并不惊讶,完全清楚这道菜的烹制过程,黄蓉先把一只火腿从中间劈开,用尖刀挖出二十个圆孔,继而把豆腐削成二十四只小球,塞进火腿的圆孔之中,随后将两半火腿合并,用细线捆绑扎紧,放入蒸笼里,大火蒸熟,最终,豆腐球会吸收火腿的鲜香,绝顶美味!这道菜名叫“二十四桥明月夜”,流传至今,洪七公笑呵呵地捋着胡须:“蓉儿,你施展家传的武功‘兰花拂穴手’,才把豆腐削成二十四只小球,对不对,”黄蓉笑得开心:“七公火眼金睛。
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